“那也不行,这猪蹄这么贵,婶婶不要。”

“婶婶,你也莫也和我多说了,我在你家吃的饭还少?你要这么说,以后我都不去了。”

三娃子头一偏,又回到了过去的三娃子。

“那行,这样,今儿中午去家里吃饭,会有好些好吃的,你想吃多少都行。”

一听有吃的,三娃子的脸顿时乐开了花儿。

“婶婶,我可以叫田妞一起嘛?”

想着自己未来的小媳妇,三娃子便厚着脸皮开了口。

“行,你想叫谁都成。”陈柔笑嘻嘻的道。

恰好这个时候三娃子的猪头r_ou_还有猪耳朵都弄好了。

她还送了两副肥肠给了陈柔,怕陈柔不肯呀他便道。“婶婶,中午搞条肥肠,兑点食茱萸,保证好吃。”

一般人家里没有辣椒,但是辣椒的代替品是有的。”那行,不过婶婶今儿不用食茱萸给你做肥肠,用白椒。”

“啥椒?胡椒我倒是听过,吃到嘴里味道怪怪的。”

“那你待会儿过去就晓得了,好了,时候差不多了,婶必须回去了,不然真没时间了。”

卤包得自己调,肥肠得自己洗,幸好上次那点菜籽油的油渣还没倒到田里去,不然就得浪费面粉了。

肥肠洗法陈柔只晓得两个,第一个是用面粉揉搓,这样还得耗费不少面粉,另外一个是沈卓教的,就是家家户户榨油的时候,剩下的一点点油渣,不要急着倒在田里肥田,等洗了肠子之后,连同肠子里洗出来的屎一起倒掉,这样既可以肥田,又不浪费资源。

拎着一大堆的东西,陈柔匆匆回了家。

这会儿阳光不错,三四月的太阳天,夹杂一点点风,整个人都迷迷糊糊的,就像睡个觉。

赵小虫把豆芽菜转到了院子里,还不得不说,几个男人里,就他一个照顾豆芽菜到了一点点都不离开的步调。

看来确实是个适合当爹的,他媳妇是有福的。

“嫂子,你回来了,要我帮忙做事不?”

赵德依旧是带头的,他一开口,除了赵小虫,另外三个汉子都要求帮忙。

“肥肠的味儿重,你们受的了么?”陈柔扬了扬手里带着一股屎|臭味的肥肠,问了问赵家几个兄弟。

赵小虫速度快极了,陈柔一扬肥肠,他赶忙抱起豆芽菜朝屋里跑,他可是记着他三哥那个屁让豆芽菜不舒服了的。

第1236章自己调卤包

“没事儿,嫂子尽管交给我们,大老爷们,不怕臭。”赵满还也记着自己放了那个屁,被人嫌弃的事情,这会儿就像男人一点,做点事情挽回自己的面子。

“那这是就你交给满子了,我和你二哥去做别的事情。”

破天荒的赵德居然不往自己身上揽事儿,赵满立马就晓得自己上当了。

陈柔的手很快,在赵满准备开口说话的时候,赶忙把肥肠放到赵满手里。

“我去厨房给你拿油渣,你就在院子外面洗吧,给我提几桶水。”

“山子,你给满子提水,你们两个清理肥肠,要是有脏东西,你们直接回赵家村。”

赵青山的脸一下子就垮了,他狠狠的瞪了一眼赵满,似乎在抱怨为啥赵满要揽这个苦差事。

“二哥,你瞅我干啥啊,又不是我把肥肠搞臭的,它本来就臭。”赵满瘪了瘪嘴,低声驳斥了一句。

赵青山正想抽这个傻弟弟,一不小心见着捂着嘴偷笑的傻丫,他便立马收了声。“我去天井打水,你赶紧把肠子里的屎都给我扒赶紧。”

陈柔回了厨房,拿出装油渣的坛子,用杯子舀了两杯油渣,放到一个大碗里,等着待会儿用了油渣,直接用来装肠子。

走到院子外的时候,赵满已经开始洗了,之前还只是一阵阵的臭味,加了水之后,臭味就开始一片片的了。

陈柔赶紧放了油渣,推开好几丈远。

“嫂子,这不是菜籽油油渣吗?这个能洗肥肠?”

“嗯,面粉金贵,用了都是浪费,不过你用油渣洗了,我再弄点面粉,洗了应该就没这么臭了。”

吃肥肠的爷们其实不在少数,只是那玩意儿臭,而且处理起来不容易,还得要面粉洗,本来是贪着便宜去买肥肠,结果还要花面粉去洗,所以大部分人就干脆不买了,攒着钱,还可以买些猪r_ou_。

“这里交给你们了,我得进去忙正事了。”

卤包需要好些材料,卤包的药材,再就是草果、小茴,花椒,甘草还有八角,这些东西家里都有,而且做法也简单。

陈柔让苏丽娘给自己烧了火,她直接从自己房里拿了一块干净的棉帕子,将卤药材一股脑儿的放到怕治理,仔细的将口扎好。

“柔儿,这就是你说的啥子卤包?咋还要布扎好了?”

“不让包里的药材散开,待会儿把里面的味儿煮出来之后,就可以把卤包提起来直接扔了。”

也有直接一股脑儿的扔锅里的,不过等到卤汁好了,得用勺子一点点的去捞,还捞不干净。

等了会儿,锅烧的辣了,陈柔开始切碎了葱姜放到铁锅里,加了水,慢慢等它煮开。

因为烧的是大锅,一会儿的时间就开了,陈柔拿起准备好的酒和酱油放到锅里一起煮粥,等到锅里再次滚了白色的泡泡,她开始放卤包,中间还要放一点点的细糖,到这里就得小火了。

“丽娘,推了火吧,我留一支柴禾就行。”

“好勒!”苏丽娘听了陈柔的话,退了火,一会儿的功夫,空气中就


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