88读书 > 重生耽美 > 病秧子的冲喜男妻 > 第25节

司云脸上的笑容更大,神神秘秘的对着封衡竖起两根手指头,“火!锅!”

“火锅?”那是什么菜。

“火锅不是什么菜,而是一种吃菜的方式。”

司云付完账,拖着封衡远离了煮菜小摊,确定他们的声音不会被那个摊主听见,才道:“火锅就和刚才我们吃的煮菜差不多,都是把菜扔进去,一起煮,夹起来吃,不同的是,火锅是一边煮一边吃,当然,也能像那个摊主一样煮熟了装在一个碗里吃,那就叫做麻辣烫,不过其实也没多大区别,只是方式不同,味道还是一样的。”

最重要的是,火锅只需要炒好料,就可以了,不需要太高的技术含量。

“你要学那个摊主?”封衡听明白了一点,但受限于这个世界没有火锅麻辣烫,也不是全明白,“只是我看那摊主的生意也不好,可能我们学着做也不怎么样。”

他不反对司云的做法,不管司云做什么他都支持。

那是因为没有火锅的j-i,ng髓,底料不好,味道不好,那生意自然也好不起来,司云想到,但他没说,而是问封衡,“你刚才吃了那煮菜,你觉得怎么样?”

封衡皱了皱眉,“不怎么样。”

“仔细说说,具体是哪里不好。”

“没味儿,吃着没什么味道,就像只是放了盐和酱油以及油煮出来的……菜汤。”

封衡回忆着刚才吃的饭,继续仔细描述,“菜也不新鲜,那些菜放在一边没人吃,也不知道放了多久。不仅如此,他把所有的菜都扔进去,有些熟得快有些熟得慢,等煮熟了一起捞起来,吃着就不怎么样了。”

别看封衡没钱,但评论起菜来还头头是道。不过他的评价和火锅完全相反,司云顿时对火锅的信心激增。

作者有话要说:  美人鱼名场面之火锅。

司云:我想好了做什么,火锅。

封衡:什么是火锅?

司云:火锅就是一边煮,一边放菜的那种。

封衡拿出烧红了的锅,上面放菜。

司云:有水的,不是干的。

封衡拿出放了白水没任何佐料的锅。

司云:有佐料的,不是白水!

封衡拿出摊主煮菜的汤料。

司云:不是这种白白的,是那种红红的!

司云:火锅啊!你没听说过吗?就是那种红红的,里面放很多辣椒,麻椒等其他佐料调和在一起,先炒然后放水煮,吃着虽然很麻辣,但又特别爽的那种,遗憾的是我穿越得太快,没在之前吃一次……喂!我忍你很久了,你明明在笑我。

封衡:司先生,我是专业的,无论多好笑都不会笑,除非忍不住。

司云:你明明在笑我,都没停过!

封衡:行吧,司先生,请你再说一次什么是火锅。

司云:……行吧,你厉害!

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第18章 请客

不怎么样还是封衡的谦辞,简直是有些菜熟透了,软软的,难吃得不行。而有些菜还没熟,生的,他们煮了几块r_ou_,那几块r_ou_则特别老。

总而言之,不能入口。

封衡倒是吃过这种菜,但那是他们打仗没有时间,火头军才会一股脑的一起煮。事后所有人想起那种味道,几乎都要当场呕吐出来。

“这种煮菜方式倒是新颖,和大多数酒楼不一样,但是……”封衡想了想,还是说出了他最真实的想法,“但是真的不好吃,阿云,你要不要换一种?”

当然不换,要的就是你吃着没任何味道。

“我再问你,假如那摊主的汤料味道很好,那么感觉是不是要好些?”司云又问。

封衡想了想,迟疑的点头,“应该是吧。”味道好,口感差点也能接受,主要问题还是那摊主的煮菜味道既不好,口感也不好。

“那么。”司云的声音带着点诱.惑,就像是那条引诱夏娃的蛇,“如果汤料的味道很好,不淡有味道,煮菜的时候我们也让客人自主煮菜,想吃软的就煮久点,想吃硬的就煮短点,那么你还觉得煮菜难吃吗?”

在现代,火锅不说风靡全国,但也有很多忠实的粉丝。司云不能保证每个地方的人都能吃辣,就算是他们不吃辣,他也有办法把味道做好。而且这个时代的人也不是不能吃辣,而是没辣吃。

这时代有种叫做茱萸的作物,茱萸不是很辣,只带有一点辣味,没成熟的茱萸甚至有点酸。就在刚才,他发现那摊主的桌上就一小碟被人动过的茱萸。

也就是说,其实摊主也想到了用茱萸提味儿,而客人们也吃了,但无奈茱萸不辣,所以失败了。这个时代没有辣椒,他空间里可有。

作为一个蔬菜供应商,蔬菜的类型就得齐全,为了收集所有的种子,司云当年还动用了哥哥的关系,找人从仓库里直接调用,全种在了空间里,也亏得空间里的土地面积够用,否则他的那些菜种类够了也种不完。

菜品比不上酒楼,技术比不上那些厨师,想要从已经成熟的吃食体系里杀出一条路,就得另辟蹊径,比如味道。

感谢辣椒还没传入华夏,阿门。

“阿云,如果真的像你说的那样,那我觉得肯定会很好吃。”封衡照着司云描述的想了想,肯定的点头。

司云心里高兴,调侃道:“你就这么相信我,就不怕我在说大话?”

“阿云,这句话你问过两次了。”封衡表情突然严肃,他定定的看着司云,道:“只要你说能做到,我就相


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