陈老爹点点头：“你心里有数就行。”
有了昨儿的经验在，陈玉平大胆的买了十斤五花r_ou_，三大爷送了两根筒子骨，又问要不要猪蹄。
猪蹄还有三只。
“一并给我吧。”陈玉平想着，炖点黄豆汤，喊二哥他们过来喝，剩下的做卤猪蹄，和酱猪蹄相比，卤猪蹄口感更香醇厚重味美。
“三只猪蹄算你十文钱。”三大爷乐呵呵的笑：“都说你做的红烧r_ou_和酱猪蹄好吃，听得多了，我这还真有些犯馋。”
“中午那会，我送些过来给三大爷尝尝，今个不做酱猪蹄，太麻太辣三大爷吃着不好，我改改口味换成卤的。”
这话说的，三大爷听在心里，觉得舒坦极了。
前儿在镇里买的大料还有些，陈玉平一样一样的捡，份量是关键，并不是越多就越好，相反，大料放得太浓，做出来的菜反而会失了真正的味道。
要不怎么说，一样的食材，一样的调味料，烧出来后就是各有不同的味道，有的好吃有的不好吃，有的普普通通。