“绿海贼便当”，在大海上历经风浪，当然需要充满干劲和营养的便当。这个便当的最大特点的是，便当内蕴含着高达5成的蔬菜，其余的才是肉和饭。这和传统的海贼就应该大口吃肉的感官完全不同。
除了路飞那种体质异于常人的大海贼外，长期在海上航行的普通海贼们经常遭受坏血病的折磨，患者常常牙龈出血，甚至皮肤淤血和渗血。部分问题严重的，甚至痛苦地死去，这是因为海贼在航海中很难吃到新鲜的水果和蔬菜，缺少维生素c。
“绿海贼便当”的神奇之处在于，饭和肉在美食细胞的构建下，组成一个密封的“地窖”，蔬菜在这个由美食细胞“工人”用“饭”为水泥和“肉”为钢筋，构成的“地窖中”，使得便当中的蔬菜，始终保持着新鲜活力。
漂泊在海上几个月，在海上历经无数的风浪和战斗的疲惫后，仍然能够享受到港口新鲜的蔬菜水果，这才是普通海贼们真正喜爱的便当。